美味しい物をよく食べている彼女達をお招きするのはチョット勇気がいるのですが、
頑張ってみました。
ここ最近マイブームのサンドイッチ♡
ツナ、スモークサーモン、タライモの３種類。
本当は卵も作りたかったのですが、明日のお弁当用に卵を使ってしまったので、今回は省きました。。ごめんね〜
フルーツ生地のパンにタライモやスモークサーモン、ツナを合わせるのってどんな感じなのかと思ったけど、美味しいぃ〜と褒めて貰えて凄く嬉しかったぁ〜
こちらはサラダ。
トマトジュースで作ったゼリーを添えました。
トマトを切って添える予定だったのですが、ゼリーにして正解だったかも。
見た目に、何〜って興味を持って貰えるし、ツルンとした舌触りが良かったです。
冷たいスープ。
下の段がトマトジュースをゼラチンで固め、上の段はコンソメスープをゼラチンで固めました。
ゼラチンの量を変えているので、上下で堅さが違うんですょ。
最後に、タンドリーチキンです。
マッシュルーム、タマネギ、セロリとタンドリーチキンの素に絡めておいた鶏モモ肉を炒めています。
とろけるチーズを上にのせてオーブンで２００度で１０分焼きました。
いつも楽しいことを何倍にもしてくれて、辛いことを半減してくれる大事なお友達に喜んで貰えたらと思って心を込めて作りました。
お家でおもてなしランチをされる方のお役に立てたら嬉しいです♡
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