週末ランチをお家で楽しく作っちゃおぉ〜 おそうめん編

今日も暑かったですね〜

お昼ご飯はお素麺にしてみました。

普通に作っても良かったのですが、今日はパフェっぽく盛りつけました。

キュウリの薄切りをグラスに添わせて、その中にベビーリーフを敷いています。
その上に茹でたエビを半切りにした物をグラスに添わせて、お素麺を入れてみました。

タレは昨夜作った旨出汁ジュレを使っています。薬味にネギ、ミョウガ、ショウガ、シソを乗せています。

器や、盛りつけを少し変えただけなのですが、普段と違ったお素麺ランチが楽しめました。

週末ランチをお家で楽しまれる方のお役に立てたら嬉しいです。

良い週末をお過ごし下さいね。