フィッシュケーキを作りました☆

久しぶりにお料理をアップ☆

先日近くのお魚屋さんに行って鱈を買いました。

２切れ余ったので、フィッシュケーキを作ってみました。

鱈を牛乳で炊き込み身をほぐし、骨を取り除きポテトと混ぜ混ぜ。

隠し味にブルサンのガーリック＆ハーブチーズを混ぜました。後は塩、コショウで味を調えコロッケを作る要領でフライしました☆

目の細かいパン粉を使う事でレストラン風に♡

タルタルソースを添えてみました☆

お家ご飯のヒントになると嬉しいです(^o^)