朝からディンタイフォン☆

３日目の朝食

２日目がディンタイフォンで朝食を頂いたので違うお店に行きたかったのですが、主人がもう一回行きたいと言うので、二連チャンで行くことに☆

 キュウリのラー油漬けのお漬け物。

 空心菜。
この辺りは冒険しません。

 オーソドックスな豚肉の小籠包☆今回は１０個入りにしました。

 コチラは鶏肉の小籠包です。
写真では見えませんが鳥の形の皮が目印に乗っています。

 ワンタン。
辛そうに見えますが、特別辛くは無かったです。
エビがプリプリしてとっても美味しい。

こちらは焼き餃子。
我が家で作る物とは全く違ってパリッと仕上がっていてサイコーでした。



そして、最後に主人がもう一回豚肉の小籠包が食べたいって言うので、５つ入っているのを再びオーダーしました。


朝から本当によく食べました。
でも、そんなに胸につかえるって事も無く、ペロリ。。。
カロリーを考えると恐ろしいけれども、、、食べれるもんですね☆




台湾旅行に行かれる方のお役に立てたら嬉しいです。

台湾でフカヒレを食す☆

コチラのフカヒレが食べたくて台湾にやってきたと行っても過言では無いくらい、食いしん坊夫婦のお勧めのお店です。

頂上魚翅燕専売店

GOLDEN　TOP　RESTAURANT

 メニューもゴールド☆

 フカヒレです。ピンぼけなのが残念すぎますぅ〜

 ワンスクープでこのボリューム。

１週間掛けて戻したと言うだけあって、本当に濃厚なんです。
あぁ〜又食べたい♡

台湾に行ったら色々なお店に行ってみたいのですが、どうしてもここだけは外せません。

 モヤシ炒めです。
たかがモヤシ炒め、、、、しか〜し、ただのモヤシ炒めじゃ〜ないんです。
シャキシャキした感じは家で食べる物とは全く異なります。
中に一緒に入っている椎茸も半端ない美味しさです。

 初めて行った際はアワビチャーハンをお願いし、次は白ご飯をお願いし、今回は頂上チャーハンなる物をお願いしてみました。

美味しかったですが、白いご飯の方がヤッパリフカヒレのお味を更に引き立てるかな〜

私たち以外は殆ど地元の方といった感じでしたが、雑誌などによると海外からも色々お客様はいらっしゃっているみたいでした。
今回周りを見渡すと、蟹をオーダーされている方も多かったです。

シーズンだからかな〜


台湾に行ったら又行きたいお店です☆

台湾で一休み アイスモンスター

お腹を空かせるために歩き回っていたら、ヤッパリ小腹が空いてきたので行ってみたかったアイスモンスターへ。

私たちの行った１２月１１日から１４日はチョット肌寒かったので主人はチョット行きたくなさそうでしたが、前回も、前々回も行きたかったけど行けなかったから行ってみたいぃぃぃぃぃ〜お願いしてお付き合いしてもらいました♡←半ば強引に☆



 本当は２人で１つを注文したかったのですが、１人１１０台湾ドル以上注文してねと言われたので、１人１つずつ注文しました。



私は迷わずマンゴー。

 主人はイチゴを注文しました。

見ての通りのボリューム☆。
でも、意外とフンワリしているので見た目ほどお腹にズドンと来るわけではありませんでした。

とは言え、甘いので私は途中でギブアップ。

ところが、割とシブシブ感を出していた主人は旨い〜と完食！
これメチャクチャ旨いヤン〜とペロリ！！

お店を出てからも、何なら又行きたい位のコトを言っていました♡

付いて来て貰って、そんなに気に入って貰えたのなら行って良かったヨ。

お店に入る前は気がつかなかったのですが、こんな可愛いアイスバーも売っていました。

可愛いぃ〜

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台湾 お勧め軽めのランチ☆

出発前に知り合いの方から勧めて頂いたお店、度小月。

 私たちは忠孝敦化駅近くのお店に行きましたが東門駅近くにもありました。
お昼時は結構混雑している見たいです。

私たちが訪れたのが２時くらいだったのですが、相席でした。

晩ご飯にガッツリ食べたかったので、ダンツァイ麺のみ頂きました。

ミニサイズでペロリと頂きましたが、お味は濃厚で初めて頂きましたがとっても美味しかったです。

主人は物足らなさそうでしたが、コチラではコレのみ。

周りの皆さんは他にも色々召し上がっていました。そのドレもがとっても美味しそう〜でしたよ♡

軽めにお食事を取るのには持って来いのサイズでした。

台湾に行かれる方のお役に立てたら嬉しいです☆

台湾に行ったらヤッパリここ☆

 台湾に行ったらヤッパリここでしょ〜

外せないディンタイフォン☆

朝ごはんを食べに行って参りました。

 ラー油でキュウリを漬けたお漬け物です。
席に座るとお総菜だけを持って回ってくれる方が居るので１つ注文してみましたが、とっても美味しい〜
お家でも作ってみたい美味しさでした。

 さて、お待ちかねの小籠包☆
コチラは普通の豚肉さん。
ジューシーな肉汁がタップリ入っていてマコトに美味☆

 コチラはトリュフ入り。
濃厚なお味です。

 コチラは蟹味噌入り。
私はコレがお気に入り。味が濃いので大量には食べるコトが出来ないのですが、マッタリ感が最高です。
真ん中に皮で作った蟹さんが目印。

 そして、ワンタン麺。

あと空心菜も頼みました。

 お会計を済ませて外に出ると。可愛いマスコットが。

前に来たときこんなの有ったかな？？

ディンタイフォン、サイコーでした〜


台湾に行かれる方のお役に立てたら嬉しいです☆

冬の台湾旅行 美味しい物一杯☆

寒い日本を抜け出して、台湾に美味しい物を頂に行って参りました☆

到着した当日、夕食に何を頂くか飛行機の中で相談した結果、紫都という海鮮料理専門店に行ってみました。

今回初めて訪れるお店なのでワクワク。

お店の間口はそれほど大きくありませんでした。

 入り口に大きな水槽が。
蟹やエビ、アワビなど一杯。

 ここから、すくい上げて調理されるんですね〜

 まずは突き出しのキャベツ。ピリ辛味で食欲をそそります。
コリコリ、ポリポリしていてとっても美味しかったです。
多分、このお店は美味しいわって思いました。

 エビのマヨネーズ和え。
ぷりっぷりのエビがとてもジューシーでパイナップルとの相性も抜群でした♡

 海鮮鍋です。
ピリ辛を想像していたのですが、マイルドな鰹風味。食べやすかったです。

 主人の好きな牡蠣の炒め物。
シカゴの中華街で食べてから一癖有る味にハマってしまいました。
コチラのお店の物はシカゴの物ほど癖が無く食べやすかったです。

 そして、蟹おこわ。
コレコレ、コレが食べたくって来たのよ〜

タロイモと一緒に炊いているのでかなりボリューミー。
蟹の身もシッカリ入っていたので食べ応えあり。

梅子、欣葉の蟹おこわを食べたことがありますが、コチラのは優しいお味。
強烈なインパクは無かったですが、アジア独特の臭み(好きな人には堪らない味ですが）
が苦手な方にはコチラの紫都の蟹おこわはとっても食べやすいと思います。

全体的に優しいお味のお店でしたよ〜

海鮮料理が食べたくなったら行ってみて下さい。

年末年始に台湾に行かれる方のお役に立てたら嬉しいです☆

インターコンチネンタル大阪 ピエール

主人のお誕生日にインターコンチネンタル大阪でランチを頂きました☆

本当は他のお店に行きたかったのですが、アベノミクス効果なのかドコモ予約が取れなくて(*_*)

若干仕方なく的な感じでしたが、予約の取れたピエールさんへ行く事に。

でも、でも、期待以上のお食事とサービス♡

前菜の前のスープ。お揚げさんを使ってるのが斬新です。

雲丹を使ったお料理なんですが、フレンチと言うより和食な感じ。

フォワグラです。

私は苦手なので主人の物です。

私は代わりに手長エビのリゾット☆

これ、ゲキウマでした♡

中に半熟卵が入っているのです(^o^)

笹カレイの一品。

もう、美味しいとしか言えません（≧∇≦）

子牛のステーキです。柔らかくて美味しかったぁ♡

それから、お口直しのオリーブオイルのアイスとバラのジュレ

アイスとは思えない程濃厚でした。

デザート☆

こちらもゲキウマ☆

マスカルポーネとチョコレート、そして酸味のあるフルーツの絶妙なお味に大感激しました☆

そして最後に焼き菓子です。

主人はお料理に合わせて白ワイン、赤ワイン、そして日本酒を頂きました☆

どれもお料理に合っていて最高だったと喜んでいました。

お食事をサーブして下さった方が本当に素晴らしくて、美味しいお料理が更に美味しく感じる様に説明をして下さったり、お酒を勧めて下さいました。

是非とも、梅田界隈でお食事所を迷われたら伺ってみて下さい☆

仕方なく行ってみた。。的な感じだったのですが私達2人は再訪する事間違いなしです(^o^)

梅田でお食事される方のお役に立てたら嬉しいです☆

お料理教室

毎月１、2度京都へお料理を習いに行っています。

今日はおせち料理を習いました。

細やかで、色彩豊かでどれも手が込んでいます。

全部一人で作るのは無理だけど習ったお料理の1つか2つ、家で作れる様になりたいな。⇦目標低すぎですかね？

さてっと、いただきまーす☆

フィッシュケーキを作りました☆

久しぶりにお料理をアップ☆

先日近くのお魚屋さんに行って鱈を買いました。

２切れ余ったので、フィッシュケーキを作ってみました。

鱈を牛乳で炊き込み身をほぐし、骨を取り除きポテトと混ぜ混ぜ。

隠し味にブルサンのガーリック＆ハーブチーズを混ぜました。後は塩、コショウで味を調えコロッケを作る要領でフライしました☆

目の細かいパン粉を使う事でレストラン風に♡

タルタルソースを添えてみました☆

お家ご飯のヒントになると嬉しいです(^o^)

気分転換☆

何となく、モヤモヤした気分になったので、本でも読んで気分を変えよう〜〜と近所の本屋さんへ。

新刊コーナーを回っていたら、面白ろそうな本を発見☆

ミーハーかなー？と思いつつも、楽しい気分になりたかったので、気軽に読めそうだったし即購入しました。

舞台は神戸市、芦屋と馴染みのある近所

富久丸百貨店って大丸の事よね〜

なんだか、リアルで一気に読めました。

それにしても世の中、色んな人がいるんですね☆と思っているウチにモヤモヤは一掃できました。

気分転換にはモッテコイの一冊でしたよ。

来年の放送が楽しみです♡

パリからのお土産☆

パリに旅行に行かれた方からのお土産☆

お塩とキャラメル、そしてロワール地方の地図♡

キャラメルを１つ頂いたのですが、あまりに美味しくって直ぐに２つ目に手が伸びてしまいました。

柔らかくって、ミルクの味がシッカリしていてとっても美味しかったです。

主人には内緒にしておこうか迷ったのですが、、←悪っ。。。

一応とっても美味しかったのでお裾分けしてあげました。←シブシブ感満載。

そうしたら、主人が１つ抜き取ってコレは僕のぉ〜と。。←シブシブ了解。

↑と言うくらい美味しかったです〜笑っ

地図はいつか古城を巡ってみたいと思っているのでリクエストをして買ってきて頂きました。

私の妄想が広がります。

パリからのお土産ってどうしてこんなに心がワクワクするんでしょうね〜

素敵アイテム有り難うございました☆

長崎 吉宗

先日京都の高島屋を歩いて居たら、見たことのあるお店が☆

今年のゴールデンウィークに長崎に遊びに行ったときに訪れた吉宗の商品が売っていました。吉宗（よしむねって読みたくなりますよね〜でも、よっそうって読むのが正解）

とっても美味しかったので、つい買い求めてしまいました。

冷凍も出来るしお取り寄せも出来るので、忙しい時にはとても便利なアイテム。
（私の場合はチョット怠けたい時にも☆）

電子レンジでチンするだけでフワフワの蒸し寿しの出来上がり。

茶碗蒸しは蒸し器で作りましたがプルンプルンの仕上がり。自分で作るのとは全く違うプロの仕上がり。当たり前ですけど。。

年末年始、バタバタするときのお助けアイテムとしてお勧めです☆

http://yossou.co.jp/長崎　吉宗

クリスマスツリー☆

連休中にクリスマスツリーを出しました。

一気にお部屋がクリスマスの雰囲気に☆

我が家のツリー、210センチと言う巨大な大きさの為、組み立てるのに1時間、そして飾り付けるのに1時間の計2時間もかけないと完成しないので一仕事。

勿論片付けにも同様の時間がかかります。

なのでワクワクする気持ちと、ヤレヤレと言う気持ちが混じります(o_o)

でも、こんな可愛いオーナメントに会えるから頑張ってつくります☆

私のお気に入り♡

この子もかわゆす☆

今年もサンタ来ると良いな〜〜☆