シンガポール お勧めカレー屋さん

地下鉄のサマセットから歩いて直ぐの所にあるCURRY CULTUREへランチを食べに行きました。

トリップアドバイザーで見つけて、私の野生の勘がココは美味しいに違いない！と働いたので行ってみました。

コレ↑パリパリしててメチャクチャ香ばしく手が止まりませんでした。

ソースも全て辛いんだけど味が全部違って、売っているなら買って帰りたかったので何処で買えるの伺いましたが、全て自家製との事。残念でしたが、売って無いなら仕方がないですよね。

私が頼んだのはバターチキンカレー。

辛さよりマイルドな味で濃厚で家で作るのとは全く違いました。←当たり前ですけど

サフランライス

想像していたのとは違いましたが、想像以上に美味しい♡

主人が頼んだもの。なまえ忘れちゃいましたが、Murgh Tikka Masalaとレシートに有りました。こちらはスパイシーでした。

お店の方のお勧めは？と尋ねたらバターチキンカレーだよって。その次にお勧めが主人が頼んだカレーだと教えてくれました。

後マンゴーラッシーをお願いました。

こちらも激ウマ。

周りを見渡すと、観光客は私達だけ。

ほぼ地元のビジネスマン。インド系の方が多かったです。

少し時間が遅い時間でしたが賑わっていました。

シンガポールで美味しいカレーが食べたくなったら是非♡

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long bar

小籠包を食べた後、カロリー消費も兼ね歩いてラッフルズへ。

他のホテルには無い老舗の雰囲気。

外観も、庭も素敵で写真撮りまくりました(o^^o)

もはや観光スポット的なlong barへ。

一度だけ行った事が有ったのですが、殆ど記憶に残っていなかったので、初めましての感覚でした。

オシャレなポスター。

カウンターに座りたかったのですが、満席だったのでソファー席に案内して貰いました。

テーブルにド、ドンとピーナッツ袋が🥜

シンガポールスリングです。

何だか甘くて美味しかったです♡

結婚して16年経つと主人と二人でBARにお出かけとかしないので凄く新鮮でした。

アルコールに弱い私は一杯頂いたらかなりご機嫌に。

結果カウンターよりソファー席の方がマッタリ出来て正解でした。

ホテルのbarですがメチャクチャドレスアップして来ている方はいませんでした。カジュアルで全然大丈夫。

お隣の方はベビーカーに赤ちゃん乗せて来られていましたし。

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ジンホア シンガポール

何度か行った事のあるジンホアへ。

チャイナタウン店に行こうと思っていたら大規模な区画工事をしていて、お店が有った辺りが劇変していたので、探すのを諦めて（暑くて歩きまわれなかったのです）ブギス店に行ってみました。

到着したら一番乗りで、広々テーブルに案内してくれました。

知らなかったのですが、ジンホアって日本にも支店を出してたんですね〜

ほうれん草の茹でたもの。オイスターソースと思しきものがかかってました。

円盤餃子。

コレ、主人が気に入ってました。

外がパリパリで。中はジューシー。

小籠包(o^^o)

モチモチってしていて最高です。ディンダイホォンのよりアッサリしてる様に思います。

茹で？蒸し？餃子。プリップリ。

で、コレが私が一番美味しいと思った餃子。焼き目のところが香ばしく、中のお肉のジューシーさと柔らかさとがマッチしていて、お腹いっぱいだったけど食べ尽くしました。

出入り口にはこんな感じで写真が貼ってます。

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シンガポール 味香園

１月のシンガポールは雨季と言う事だったので、どんな物かな〜〜と思っていたら、雨降らず。そして暑い(*´꒳`*)

歩き回っていたら、やっぱり冷たい物が頂きたくて、中華街にある味香園へ。

雑然とした街並みの中に有って、あんまり綺麗な感じはしなかったのだけど、お店の中を覗くとジモピー率が高く皆んなニコニコしながら食べていたので入ってみました。←小心物ですっ

私が頼んだのはマンゴーとイチゴ味のスノーアイス(o^^o)

アイスモンスターのより濃厚でズッシリ感が有りました。

主人はパイナップル味。

サッパリしながらも甘みも十分有って病みつきになるお味。

こんな感じで写真が貼っていて分かりやすくて良いですよね。

他にもマンゴープリンとか中華風なスイーツも沢山ありましたよ。

お客さんは9割地元の女性陣。

甘い物を頂きながらお喋りするのは万国共通なのね♡

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チキンライス マンダリンオーチャードホテル

シンガポールに到着して翌日、早速美味しい物が頂きたくてまず向かったのが、マンダリン オーチャードホテルに入っているチャターボックスへ。

チキンライスが有名で、美味しいとガイドブックに書いて有ったので試してみたくて行ってみました。

前菜としてモヤシ炒め

シャキッとしていて歯応えがあり。

シルバーフィッシュと言う小魚が入っていて（ジャコみたいな感じのものです）塩味が聞いていて美味しかったです。結局シルバーフィッシュは

スーパーで買って帰りました。

で、メインのチキンライス(^^)

結構なボリュームでしょ？

でもアッサリ醤油系の味付けなのでパクパク、パクパク〜〜

タレも3種類用意されていて（ダークソイ、ジンジャー、チリソース）色々な味が楽しめました。

周りを見渡すと、観光客の方、地元の方、駐在員のマダム達と様々な方が食事をされていました。

↑私の美味しいお店の見分け方バロメーターで、観光客の方のみってどうかな？て思うので（＾ν＾）

リピありのお勧めレストランでした。

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シンガポール旅行

成田からシンガポールへ行ってまいりました。

全日空便で行ったのですが、ウェルカムドリンクがまさかのプラカップ。

すこし、残念。

お料理は和食をチョイス。

和歌山の郷土料理というコトでした。

↑これは前菜。

結構なボリュームでしたがペロリ。

デザートはピエールエルメのシュークリームと果物を頂きました。

↑写真を撮るのを忘れちゃいましたけど。

客室乗務員さんはとても素敵で感じの良い方ばかりでした。

飛行機から降りる際には

ヨーダがご挨拶。笑っちゃいました。

快適な空の旅でした(^^)

たん熊 お節料理

 久しぶりの更新。

昨日は京都にお節料理を習いに行って来ました。

白味噌仕立てのお雑煮です。

豪華でとっても美味しかったです。

手間暇がかかっているのだから、美味しいはずです。

市販のお節料理が高いのも納得？←我が家は買って食べませんが。。。

気がつけば、12月。は、早すぎる。

毎年早いなー、と思うけど今年はいつもの倍速で時間が経った様な。

又、ボチボチとblog書きますので良かったらのぞいて下さいね。